Himalia

Himalia : Votre guide gastronomique & touristique !

Une photo prise dans un bar avec 2 personnes

🦁 LYON

🍕 LA PIZZA

🍇 GASTRONOMIE

✈️ TOURISME

HIMALIA, CE SONT…

Les meilleures adresses lyonnaises

Les meilleures infos touristiques

Pancarte Lyon

Himalia, c’est bien plus qu’un simple guide gastronomique ! Passionnés par Lyon et toutes ses richesses, nous vous faisons découvrir les meilleures adresses, qu’elles soient gourmandes ou culturelles. Bien sûr, nous adorons la pizza et vous orientons vers des spots incontournables pour en savourer les meilleures, mais notre guide ne s’arrête pas là ! Restaurants, bars à bières, lieux insolites, balades incontournables… Nous vous accompagnons dans votre exploration de la ville, entre plaisirs gustatifs et découvertes touristiques !

Chez Himalia, nous adorons explorer le monde sous toutes ses facettes ! Que ce soit des lieux incontournables, des pépites cachées ou des expériences uniques, nous partageons avec vous nos meilleures découvertes !

Des informations autour de la pizza

Des articles sur la gastronomie

Pizza Tartufo
Brigade en cuisine

Himalia, c’est surtout une passion pour la pizza ! Nous essaierons donc à travers ce site de vous donner toutes les informations les plus utiles sur la pizza : recettes, ingrédients, farines, etc. 

Chez Himalia, nous adorons tout ce qui touche à la gastronomie en général ! Que ce soit la gastronomie française, italienne, asiatique… Nous nous intéressons à tout !

💫 CE À QUOI NOUS ASPIRONS CHEZ HIMALIA…

Himalia, c’est votre guide pour découvrir le monde à travers la gastronomie et le voyage. On vous emmène dans les meilleures pizzerias, mais aussi dans les restaurants, marchés et cafés qui font la richesse d’une ville. Et comme manger, c’est aussi explorer, on vous propose des balades, des visites et des expériences pour profiter pleinement de chaque destination.

Sur notre plateforme, vous trouverez des bonnes adresses, des conseils pratiques et des idées pour vivre un voyage gourmand et authentique, que ce soit à Lyon, Rome, Tokyo ou ailleurs.

Que vous soyez un foodie en quête de saveurs, un voyageur curieux ou juste quelqu’un qui aime bien manger en découvrant de nouveaux endroits, Himalia est là pour vous inspirer.

Alors, prêt à partir à l’aventure ?

👫 À PROPOS DE L’ÉQUIPE D’HIMALIA

Pierre et Louise, deux Lyonnais de cœur et d’origine, sont les âmes derrière Himalia. À 28 et 29 ans, ils partagent bien plus qu’une passion pour la bonne cuisine : un amour profond pour le voyage, la découverte et leur ville. Louise, fonctionnaire engagée, est une exploratrice gourmande, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences insolites. Pierre, ingénieur informatique, aime structurer leurs aventures et dénicher les meilleures adresses, des restaurants cachés aux itinéraires hors des sentiers battus.

L’idée d’Himalia est née un soir d’été, lors d’une balade sur la Presqu’île. Attablés à une petite pizzeria, Louise a lancé en riant : « Et si on créait un guide pour explorer le monde à travers la gastronomie ? » Pierre a répondu : « Mais seulement si on teste tout nous-mêmes ! » Depuis, leur quête les a menés bien au-delà de Lyon, à la découverte de nouvelles villes, de plats emblématiques et d’expériences inoubliables. Himalia, c’est leur façon de partager ces découvertes et de vous donner envie de partir, manger et explorer.

NOS DERNIERS ARTICLES

Un paysage d'Irlande du Nord
Que faire en Irlande du Nord ? Nos idées, entre légendes et modernité...
Road-trips sauvages, cités historiques, pubs animés et falaises vertigineuses: découvrez 20 expériences...
Quiche saumon épinard dorée, tranche servie, lumière naturelle, table bois rustique
Quiche saumon épinard : notre recette facile et inratable !
Déroulez la pâte, ajoutez saumon frais et épinards, cuisez 40 min: découvrez notre recette express pour...
Plate de cornes de gazelle maison, sucre glace, ambiance bois rustique chaleureuse
Recette de cornes de gazelle : tous les secrets pour une pâte fondante !
Ingrédients précis, temps de repos, façonnage, cuisson douce : suivez notre guide pas à pas pour réussir...
Carrés de brownie chocolat noix fondant sur table en bois rustique éclairée
Brownie chocolat noix : la recette fondante et inratable pour les gourmands !
Découvrez comment réussir un brownie chocolat noix fondant avec des ingrédients simples, une cuisson...
Assiette de tagliatelles nappées de pesto à l’ail des ours maison
Recette de pesto à l'ail des ours : la méthode simple, sûre et pleine de goût !
Pesto à l'ail des ours en 15 min : ingrédients, étapes, cueillette sécurisée et conservation pour savourer...
Couple de voyageurs arrêté en 4x4 sur une piste boueuse dans la jungle, illustrant les longs temps de trajet au Costa Rica.
Combien de temps pour visiter le Costa Rica sans se presser ?
Voyage au Costa Rica : découvrez la durée minimale, idéale et les pièges de transport pour planifier...
Assortiment d'oursons guimauve chocolatés maison sur papier cuisson rustique
Recette d'ourson à la guimauve maison : comment parfaitement maîtriser les différentes étapes ?
Suivez nos conseils pour réussir la recette d'ourson à la guimauve: ingrédients, température idéale,...
Tarte tomate moutarde croustillante sur table en bois rustique éclairage naturel
Tarte moutarde tomate : 4 astuces pour une pâte ultra croustillante !
Découvrez comment réussir votre tarte moutarde tomate avec notre recette pas à pas et 4 techniques anti-pâte...
Plat de diots savoyards mijotés au vin blanc sur table en bois rustique
Comment réussir la recette du diot de Savoie au vin blanc traditionnel parfaitement ?!
Découvrez comment mijoter des diots de Savoie fondants au vin blanc : ingrédients, étapes, astuces du...
Frites de patate douce dorées dans un plat émaillé, lumière naturelle
Recette de frites de patate douce croustillantes : la méthode inratable !
Suivez nos astuces pour réaliser des frites de patate douce légères et ultra croustillantes, cuites au...
Rondelles de citron confit brillantes sur assiette en céramique bois rustique
Recette de citron confit au sucre : la méthode infaillible pas à pas !
Suivez notre recette de citron confit au sucre : blanchiment triple, confisage lent et astuces pro pour...
Bol de nouilles de riz sautées brillantes avec légumes et herbes fraîches
Recette de nouilles de riz : guide ultime pour une texture parfaite à chaque fois !
Maîtrisez la cuisson des nouilles de riz : trempage, rinçage, wok hei et astuces anti-collage pour des...
Poêlée rustique de choux de Bruxelles caramélisés aux lardons sur table bois
Recette de choux de Bruxelles aux lardons : simple, rapide et gourmande !
Des choux de Bruxelles fondants et des lardons croustillants prêts en 30 min. Astuces anti-amertume et...
Un séminaire culinaire
Idées d'ateliers pour un séminaire culinaire qui soude vraiment les équipes !
Soyons honnêtes deux minutes. ✋ Combien de fois avez-vous participé à un événement d’entreprise...
Bavarois framboise coupé, miroir brillant et part soulevée sur table rustique
Bavarois framboise : la recette facile et inratable !
Apprenez pas à pas comment réaliser un bavarois framboise onctueux, avec miroir et biscuit croustillant....
Retour en haut