Himalia

Himalia : Votre guide gastronomique & touristique !

Une photo prise dans un bar avec 2 personnes

🦁 LYON

🍕 LA PIZZA

🍇 GASTRONOMIE

✈️ TOURISME

HIMALIA, CE SONT…

Les meilleures adresses lyonnaises

Les meilleures infos touristiques

Pancarte Lyon

Himalia, c’est bien plus qu’un simple guide gastronomique ! Passionnés par Lyon et toutes ses richesses, nous vous faisons découvrir les meilleures adresses, qu’elles soient gourmandes ou culturelles. Bien sûr, nous adorons la pizza et vous orientons vers des spots incontournables pour en savourer les meilleures, mais notre guide ne s’arrête pas là ! Restaurants, bars à bières, lieux insolites, balades incontournables… Nous vous accompagnons dans votre exploration de la ville, entre plaisirs gustatifs et découvertes touristiques !

Chez Himalia, nous adorons explorer le monde sous toutes ses facettes ! Que ce soit des lieux incontournables, des pépites cachées ou des expériences uniques, nous partageons avec vous nos meilleures découvertes !

Des informations autour de la pizza

Des articles sur la gastronomie

Pizza Tartufo
Brigade en cuisine

Himalia, c’est surtout une passion pour la pizza ! Nous essaierons donc à travers ce site de vous donner toutes les informations les plus utiles sur la pizza : recettes, ingrédients, farines, etc. 

Chez Himalia, nous adorons tout ce qui touche à la gastronomie en général ! Que ce soit la gastronomie française, italienne, asiatique… Nous nous intéressons à tout !

💫 CE À QUOI NOUS ASPIRONS CHEZ HIMALIA…

Himalia, c’est votre guide pour découvrir le monde à travers la gastronomie et le voyage. On vous emmène dans les meilleures pizzerias, mais aussi dans les restaurants, marchés et cafés qui font la richesse d’une ville. Et comme manger, c’est aussi explorer, on vous propose des balades, des visites et des expériences pour profiter pleinement de chaque destination.

Sur notre plateforme, vous trouverez des bonnes adresses, des conseils pratiques et des idées pour vivre un voyage gourmand et authentique, que ce soit à Lyon, Rome, Tokyo ou ailleurs.

Que vous soyez un foodie en quête de saveurs, un voyageur curieux ou juste quelqu’un qui aime bien manger en découvrant de nouveaux endroits, Himalia est là pour vous inspirer.

Alors, prêt à partir à l’aventure ?

👫 À PROPOS DE L’ÉQUIPE D’HIMALIA

Pierre et Louise, deux Lyonnais de cœur et d’origine, sont les âmes derrière Himalia. À 28 et 29 ans, ils partagent bien plus qu’une passion pour la bonne cuisine : un amour profond pour le voyage, la découverte et leur ville. Louise, fonctionnaire engagée, est une exploratrice gourmande, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences insolites. Pierre, ingénieur informatique, aime structurer leurs aventures et dénicher les meilleures adresses, des restaurants cachés aux itinéraires hors des sentiers battus.

L’idée d’Himalia est née un soir d’été, lors d’une balade sur la Presqu’île. Attablés à une petite pizzeria, Louise a lancé en riant : « Et si on créait un guide pour explorer le monde à travers la gastronomie ? » Pierre a répondu : « Mais seulement si on teste tout nous-mêmes ! » Depuis, leur quête les a menés bien au-delà de Lyon, à la découverte de nouvelles villes, de plats emblématiques et d’expériences inoubliables. Himalia, c’est leur façon de partager ces découvertes et de vous donner envie de partir, manger et explorer.

NOS DERNIERS ARTICLES

Mains épluchant un champignon avec un couteau sur planche en bois
Est-ce qu'il faut éplucher les champignons de Paris ?
Peau comestible mais pleine de terre ? Épluchez vos champignons pour un carpaccio tendre, mais gardez...
Visite de Bayonne pendant les fêtes
Combien de temps faut-il prévoir pour visiter Bayonne en 2026 ?!
De 1 à 4 jours : tous nos itinéraires pour visiter Bayonne. Sites incontournables, musées, Fêtes de Bayonne...
Tasse d'espresso décaféiné fumant sur une table en bois avec des grains de café torréfiés
Décaféiné : pourquoi les amateurs de café exigeants le redécouvrent (et les idées reçues à oublier)
Pendant des années, commander un déca dans un café revenait presque à s’excuser de ne pas boire...
Pizza Margherita artisanale avec huile d'olive infusée au CBD dans une ambiance de voyage gastronomique en terrasse.
Le tourisme gastronomique et l’art du voyage à travers les saveurs du monde
Voyager ne se limite plus à la simple visite de monuments historiques ou à la contemplation de paysages...
Le Futuroscope
Combien de temps faut-il prévoir pour visiter le Futuroscope en 2026 ?!
Prévoyez 2 jours pour une visite complète du Futuroscope, 1 jour pour les 6 attractions majeures. Guide...
La ville de Sète
Combien de temps faut-il vraiment prévoir pour visiter Sète en 2026 ?
Combien de temps pour visiter Sète ? Découvrez notre guide pratique pour explorer efficacement la Petite...
Clafoutis vegan aux cerises doré dans plat rustique sur table en bois
Recette de clafoutis vegan : comment le réussir à coup sûr ?!
Découvrez comment réussir un clafoutis vegan onctueux et ferme grâce à nos substituts sans œufs, nos...
Une plage du débarquement en Normandie
Combien de temps faut-il vraiment pour visiter les plages du débarquement ?
D'une journée à une semaine, organisez votre visite des 5 plages du Débarquement en Normandie. Itinéraires,...
Une femme enceinte mange des fruits
Comment laver les légumes pendant la grossesse ? Notre guide pour les futures mamans !
Découvrez les méthodes efficaces pour laver vos légumes sans risque pendant la grossesse : eau froide,...
Chef versant du beurre clarifié dans une poêle chaude pour une omelette
Beurre ou huile pour omelette : quel choix pour une texture parfaite ?
Découvrez pourquoi choisir beurre ou huile pour omelette change texture et cuisson, et suivez nos conseils...
Du fromage blanc périmé
Fromage blanc périmé : que risquez-vous vraiment ?
Fromage blanc avec une date dépassée : faut-il le jeter ou peut-on le consommer ? Signes d'alerte, conservation,...
Comment réserver le spot parfait pour votre événement professionnel à Lyon ?
Comment réserver le spot parfait pour votre événement professionnel à Lyon ?
Organiser un événement professionnel à Lyon demande une planification méticuleuse...
Bol de riz chaud
Est-ce que le riz se périme ?
Le riz se périme-t-il vraiment ? Durées de conservation par type, signes de détérioration, Bacillus cereus,...
Collier de boeuf mijote fondant dans cocotte en fonte, carottes et herbes fraiches
Recette de collier de bœuf à mijoter : conseils pour une viande ultra fondante !
Réussissez cette recette de collier de bœuf à mijoter : temps, ingrédients, cuisson douce et règles d'hygiène...
Person portionnant du riz chaud dans des contenants peu profonds sur un plan de travail
Peut-on congeler du riz cuit sans danger et conserver tout son moelleux ?
Découvrez comment refroidir, portionner et congeler du riz cuit en toute sécurité, éviter Bacillus cereus...
Retour en haut