Votre guide gastronomique HIMALIA
📌 Les meilleures adresses lyonnaises pour la pizza, mais pas que !
🍕 Des informations sur la pizza en général
👨🍳 Des articles sur la gastronomie : italienne, française…
HIMALIA, CE SONT…
Les meilleures adresses lyonnaises
Des informations autour de la pizza
Des articles sur la gastronomie
Himalia, c’est d’abord un guide des meilleures adresses gastronomiques lyonnaises. Nous sommes passionnés par la pizza et vous guidons donc principalement vers des adresses qui mettent à l’honneur ce plat si célèbre ! Mais vous pourrez également trouver d’autres types d’adresses : bar à bières, burgers, etc.
Himalia, c’est surtout une passion pour la pizza ! Nous essaierons donc à travers ce site de vous donner toutes les informations les plus utiles sur la pizza : recettes, ingrédients, farines, etc.
Chez Himalia, nous adorons tout ce qui touche à la gastronomie en général ! Que ce soit la gastronomie française, italienne, asiatique… Nous nous intéressons à tout !
💫 CE À QUOI NOUS ASPIRONS CHEZ HIMALIA…
Himalia a pour ambition de vous offrir un voyage immersif au cœur d’un univers gourmand qui mêle tradition de la pizza, gastronomie en général et art de vivre culinaire lyonnais.
Sur notre plateforme, vous trouverez des connaissances approfondies sur la pizza et ses multiples facettes, des inspirations qui célèbrent la créativité des artisans et des conseils pratiques pour enrichir votre expérience culinaire à Lyon. Avec une expertise allant des pizzerias de quartier aux créations les plus audacieuses, nous aspirons à être votre guide incontournable pour tout ce qui touche à la pizza et à la gastronomie lyonnaise.
Que vous soyez un fin gourmet en quête de la pizza parfaite, un explorateur curieux de découvrir de nouvelles saveurs ou simplement un passionné de la dolce vita à l’italienne, Himalia a pour mission de nourrir votre passion et d’approfondir votre amour pour cet art gourmand.
Alors, préparez-vous à explorer, à découvrir et surtout, à savourer… une pizza à la fois.
👫 À PROPOS DE L’ÉQUIPE D’HIMALIA
Pierre et Louise, deux Lyonnais de cœur et d’origine, sont les âmes derrière Himalia. À 28 et 29 ans, ils partagent bien plus qu’une passion commune pour la pizza : un amour profond pour la gastronomie et leur ville. Louise, fonctionnaire engagée, est une épicurienne dans l’âme, toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Pierre, ingénieur informatique, apporte sa touche de modernité et son esprit méthodique à leurs explorations culinaires.
L’idée d’Himalia a germé un soir d’été, lors d’une balade sur la Presqu’île. Attablés à une petite pizzeria, Louise a lancé en riant : « Si on ouvrait un guide des meilleures pizzas ? » Pierre a répondu : « Mais seulement si on teste tout nous-mêmes ! » Depuis, leur quête les a menés aux quatre coins de Lyon, et leur passion a pris la forme d’un guide unique en son genre : Himalia.
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