Les meilleures pizzerias de Lyon toutes catégories confondues : notre top 5 !
Depuis que l’on a créé le guide gastronomique Himalia et que l’on a commencé à écrire des articles sur les meilleures adresses lyonnaises, de nombreuses personnes sont venues nous demander : “Mais alors, quelle est la meilleure pizzeria à Lyon ?! Votre site s’appelle quand même himalia.pizza donc donnez-nous vos adresses favorites !” On connaît l’attrait des Lyonnais pour la pizza donc on s’est mis au boulot et on a dégusté un sacré paquet de pizzas pour vous donner notre top 5 ! C’était difficile de n’en faire ressortir que 5 et on a décidé de départager les adresses en fonction de nos réels coups de cœur ! Pizzas à emporter, pâte fine, pâte croustillante, ingrédients ajoutés après cuisson… On vous détaille notre sélection des 5 meilleures pizzerias à Lyon !
Première place : Più Bella et Ti Amo Maria ex aequo !
On n’a finalement pas pu départager ces 2 adresses car, même si on a adoré leurs pizzas respectives, leurs offres sont totalement différentes. Più Bella propose uniquement des pizzas à emporter alors que Ti Amo Maria est plutôt connu pour son offre à consommer sur place. Pour cette raison, c’est un ex aequo pour commencer !
Più Bella à Terreaux (Lyon 1)
La pizzeria Più Bella, managée de mains de maîtres par 2 potes, Hugo et Alex, propose uniquement des pizzas à emporter. Vous pouvez les choisir entières ou à la part (“alla porzione”). On a décidé de les classer premiers de notre classement en raison du coup de cœur qu’on a eu pour leur pâte ! En effet, c’est la première fois que l’on kiffe autant une pizza réchauffée à la maison : la pâte retrouve vraiment son croustillant et son moelleux et nous fait fondre de bonheur. Vous aurez d’ailleurs droit à votre petit guide papier pour savoir comment bien réchauffer votre pizza. Les produits sont savoureux et de qualité et le service est toujours hyper sympa ! Niveau prix, c’est super raisonnable puisque l’on démarre la part à 2,50 € !
📌 21 rue d’Algérie, 69001 Lyon
🚆 Métro Hôtel de Ville
⏱ Ouvert tous les jours, midi et soir (sauf le dimanche uniquement le soir) !
🌐 Compte Instagram @piubella_lyon
Ti Amo Maria à Confluence (Lyon 2)
Andrea Ligouri, le gérant de la pizzeria Ti Amo Maria, met un point d’honneur à sélectionner des produits d’excellence tout droit venus d’Italie. En ce qui concerne la pâte, il a mis longtemps à stabiliser sa recette mais a toujours privilégié un temps de fermentation relativement long pour la rendre la plus digeste possible. Chez Ti Amo Maria, on est vraiment séduits par toutes les associations de saveurs. Tout est bon, tout va bien ensemble ! Et pour avoir mangé à de nombreuses reprises chez eux, on peut vous dire que la qualité n’a jamais varié ! Gros coup de cœur pour la pizza Maria aux saveurs bien piquantes (mais vous savez qu’on est plutôt bien piquant chez Himalia !).
📌 48 Quai Perrache, 69002 Lyon
🚆 Tramway Hôtel de Région Montrochet
⏱ Ouvert le midi du mardi au samedi et le soir du jeudi au samedi
🌐 Compte Facebook @Tiamomarialyon
Troisième place : Maria à Croix-Rousse (Lyon 1)
Maria c’est trop bon, le service est super sympa, les recettes sont variées et les prix sont très abordables ! Alors comment ne pas classer cette pizzeria troisième de notre classement des meilleures pizzerias de Lyon ?! Seul inconvénient si vous n’habitez pas à la Croix-Rousse : il faudra utiliser vos jambes (ou le Métro !) pour arriver tout en haut des Pentes ! Maria est une des premières à avoir surfé sur le concept de pizza napolitaine à Lyon et c’est très réussi ! L’hommage est très bien rendu à cette fameuse pizza napolitaine. Une pizza du moment est proposée chaque semaine avec des recettes parfois très originales mais toujours maîtrisées ! L’ambiance est décontractée, on passe toujours un bon moment !
📌 1-3 Rue des Pierres Plantées, 69001 Lyon
🚆 Métro Croix-Rousse
⏱ Ouvert du jeudi au lundi, midi et soir
🌐 Compte Instagram @maria.restaurant
Quatrième place : La Scala Siciliana dans le quartier de la Bourse du Travail (Lyon 3)
Il fallait bien rendre hommage à la famille Morreale qui nous régale de pizzas depuis longtemps avec ses nombreuses adresses italiennes à Lyon. Et chez Himalia, nous avons choisi de récompenser la Scala Siciliana en la positionnant en quatrième position de notre classement des meilleures pizzerias de Lyon. Les tarifs pratiqués sont plus élevés que dans les adresses précédentes mais c’est toujours maîtrisé et on sent la qualité des produits servis. Gros coup de cœur pour la pizza Bufalina qui ne présente pas beaucoup d’originalité dans la sélection des ingrédients mais leur qualité donne un résultat magnifique en bouche. On adore aussi la Peroni à la pression !
📌 3 Rue Commandant Dubois, 69003 Lyon
🚆 Métro Place Guichard – Bourse du Travail
⏱ Ouvert tous les jours, midi et soir (sauf le dimanche uniquement le soir) !
🌐 Compte Facebook @antoefabiomorreale
Cinquième place : N°900 à Ainay (Lyon 2)
Deuxième pizza napolitaine de notre classement des meilleures pizzerias à Lyon ! Le chiffre 900 fait référence à la température en degrés Fahrenheit nécessaire pour cuire la pizza (480 °C). On peut donc être sûr d’avoir affaire à une vraie pizza napolitaine ! Dans l’assiette, c’est très réussi si l’on aime le style napolitain avec les bords très gonflés. Chez N°900, on adore aussi le cadre très moderne qui tranche avec le décor des vieilles trattoria italiennes et qui donne plus envie de commander un Amaretto Sour que la bonne vieille Moretti en bouteille ! Si vous avez encore de la place pour le dessert, vous ne regretterez pas la Pizzetta Choco-Noisettes ! Un régal sucré !
📌 11 Rue Laurencin, 69002 Lyon
🚆 Métro Ampère – Victor Hugo
⏱ Ouvert tous les jours midi et soir !
🌐 Compte Instagram @no900pizzafr
Ça a été dur mais on l’a fait : vous donner nos 5 pizzerias préférées de Lyon ! On est allés plusieurs fois dans chacune des adresses citées et on n’a jamais été déçus. Et au-delà de qualité des plats servis, on a vraiment ressenti dans l’état d’esprit de chacun des gérants une réelle envie de faire plaisir au client ! Et ça, ça compte beaucoup !