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Burratina (petite Burrata de 125 g) servie avec des tomates semi-séchées et de la roquette.
Inspiré de la street food sicilienne. Boule de riz panée et frite. Recette al ragù (viande de bœuf).
Servie avec des tomates semi-séchées et de la roquette.
Inspiré de la street food sicilienne. Boule de riz panée et frite. Recette aux champignons et à la crème de truffe.
Burratina (petite Burrata de 125 g) servie avec des lamelles de truffe d’été, de la roquette et de l’huile de truffe.