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€9,00
Margherita
Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive.
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€10,50
Vegan
Sauce tomate, Champignons de Paris, Pleurottes, Oignons rouges.
Après cuisson : Olives, Persillade, Huile de truffe.
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€11,00
Funghi
Sauce tomate, Mozzarella, Champignons de Paris, Pleurottes.
Après cuisson : persillade
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€11,00
Piccante
Sauce tomate, Mozzarella.
Après cuisson : Spianata Piccante, Pecorino piquant, Pickles d’oignons rouges, Ciboulette fraîche.
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€11,00
Veggie
Sauce tomate, tomates cerise.
Après cuisson : Mozzarella di Bufala Campana DOP, Roquette, Parmigiano Reggiano DOP, Pesto alla Genovese.
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€11,50
Mortadelle
Crème fraiche, Mozzarella.
Après cuisson : Mortadella di Bologna, Ricotta.
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€11,50
Regina bianca
Crème fraîche, Mozzarella, Champignons de Paris.
Après cuisson : Jambon blanc italien, Basilic, Huile de truffe.
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€11,50
4 fromages
Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola.
Après cuisson : Pecorino piquant, Ricotta, Roquette.
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€12,50
Bufala
Sauce tomate San Marzano DOP.
Après cuisson : Mozzarella di Bufala DOP, Basilic frais, Huile d’olive.
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€13,00
Parma
Sauce tomate, Mozzarella.
Après cuisson : Prosciutto di Parma DOP, Roquette, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP.
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€14,00
Burratina
Sauce tomate, Mozzarella.
Après cuisson : Roquette, Prosciutto di Parma DOP, Tomates semi-séchées, Olives, Parmigiano Reggiano DOP, Burratina di Andria IGP, Crème de balsamique.
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€15,00
Tartufo
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella.
Après cuisson : Jambon truffé, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Roquette, Huile de truffe.
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€17,00
Culatello
Crème fraîche, Mozzarella, Tomates cerise.
Après cuisson : Roquette, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Culatello di Zibello DOP.
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€11,00
Tonnarelli Tomate/Basilic/Mozzarella di Bufala
Sauce tomate, tomates cerise, oignons jaunes, Basilic, Mozzarella di Bufala.
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€4,00
Supplì Ragù alla Romana
Spécialité culinaire romaine sous forme de boule de riz panée et frite, coeur mozzarella fondant.
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€4,00
Supplì champignons persillés
Spécialité culinaire romaine sous forme de boule de riz panée et frite, coeur mozzarella fondant.
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€6,00
Burratina di Andria IGP
Servie avec des tomates semi-séchées, de la roquette et de la focaccia.
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€7,00
Carpaccio de Bresaola
Bresaola della Valtellina IGP. Servie avec du Parmigiano Reggiano DOP, de la roquette et de la focaccia.
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€7,50
Assiette de charcuterie
Assortiment de 3 charcuteries italiennes. Accompagné de Focaccia.
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€7,50
Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 g
Servie avec des tomates semi-séchées, de la roquette et de la focaccia.
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€8,00
Burratina di Andria IGP al Tartufo
Servie avec des lamelles de truffe d’été, de la roquette, de l’huile de truffe et de la focaccia.
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€12,00
Assiette de Culatello
Culatello di Zibello DOP accompagné de focaccia.
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€21,00
Planche de charcuterie et fromage
Assortiment de 4 charcuteries et 2 fromages italiens.
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€3,00
Pizza dessert
Nutella et mascarpone, noisettes pilées.
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€4,00
Panna Cotta du moment
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€4,00
Tiramisu café