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  • Margherita

    Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive.

    9,00
  • Napoletana

    Sauce tomate, Mozzarella, Filets d'anchois, Câpres, Origan, Basilic.

    10,90
  • Piccante

    Sauce tomate, Mozzarella.

    Après cuisson : Spianata Piccante, Pickles d’oignons rouges, Ciboulette fraîche.

    11,50
  • Vegan

    Sauce tomate, Champignons de Paris, Pleurottes, Oignons rouges.

    Après cuisson : Tomates semi-séchées, Olives, Persillade.

    11,50
  • Veggie

    Sauce tomate, tomates cerise.

    Après cuisson : Mozzarella di Bufala Campana DOP, Roquette, Parmigiano Reggiano DOP, Pesto vert.

    11,50
  • Bufala

    Sauce tomate San Marzano DOP.

    Après cuisson : Mozzarella di Bufala DOP, Basilic frais, Huile d’olive.

    12,50
  • Funghi

    Sauce tomate, Mozzarella, Champignons de Paris, Pleurottes.

    Après cuisson : Persillade.

    12,50
  • Mortadelle

    Crème fraiche, Mozzarella.

    Après cuisson : Mortadella di Bologna, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pesto vert.

    12,50
  • Regina bianca

    Crème fraîche, Mozzarella, Champignons de Paris.

    Après cuisson : Jambon blanc italien, Basilic, Huile de truffe.

    12,50
  • 5 fromages

    Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Fontina DOP.

    Après cuisson : Roquette, Parmigiano Reggiano DOP.

    12,50
  • Spinaci

    Crème fraîche, Mozzarella, Épinards, Ricotta, Guanciale al Pepe.
    12,50
  • Salsiccia

    Crème fraîche, Mozzarella, Oignons rouges, Saucisse au fenouil, Parmigiano Reggiano DOP.
    12,50
  • Parma

    Sauce tomate, Mozzarella.

    Après cuisson : Prosciutto di Parma DOP, Roquette, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP.

    13,50
  • Speck

    Crème fraîche, Mozzarella, Gorgonzola. Après cuisson : Speck della Valtellina, Confit de figues, Ciboulette.
    13,50
  • Montagna

    Crème fraîche, Mozzarella, Pommes de terre, Oignons jaunes, Fontina DOP, Guanciale al Pepe.
    13,50
  • Burratina

    Sauce tomate, Mozzarella.

    Après cuisson : Roquette, Prosciutto di Parma DOP, Tomates semi-séchées, Olives, Parmigiano Reggiano DOP, Burratina di Andria IGP, Crème de balsamique.

    14,50
  • Valtellina

    Sauce tomate, Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Bresaola della Valtellina, Parmigiano Reggiano DOP, Huile d'olive citronnée.
    14,50
  • Tartufo

    Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella.

    Après cuisson : Jambon blanc truffé italien, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Roquette, Huile de truffe.

    15,00
  • Tonnarelli al Pesto Verde

    Pesto de roquette, Parmigiano Reggiano DOP, Tomates semi-séchées, Basilic frais.
    11,50
  • Rigatoni all'Amatriciana

    La recette de la ville d'Amatrice, dans les Abruzzes. Avec du Guanciale al Pepe, de la sauce tomate, des oignons rouges et un peu de piment.
    11,50
  • Supplì al ragù

    Spécialité culinaire romaine sous forme de boule de riz panée et frite, coeur mozzarella fondant. Recette : viande hachée, sauce tomate, petits pois.

    4,00
  • Supplì champignons persillés

    Spécialité culinaire romaine sous forme de boule de riz panée et frite, coeur mozzarella fondant. Recette : champignons, persil, ail.

    4,00
  • Burratina di Andria IGP

    Servie avec des tomates semi-séchées et de la roquette.

    6,50
  • Carpaccio de Bresaola

    Bresaola della Valtellina IGP. Servie avec du Parmigiano Reggiano DOP et de la roquette.

    7,50
  • Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 g

    Servie avec des tomates semi-séchées et de la roquette.

    7,50
  • Assiette de charcuterie

    Assortiment de 3 charcuteries italiennes.

    8,00
  • Burratina di Andria IGP al Tartufo

    Servie avec des lamelles de truffe d’été, de la roquette et de l’huile de truffe.

    8,00